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250 ml 1 tasse de perles de tapioca (noir, au thé vert ou autre, vendues dans les épiceries asiatiques) 45 ml 3 c. à soupe de sucre; 500 ml 2 tasses de thé vert ou noir, infusé et chaud; 500 ml 2 tasses de nectar de mangue (jus sucré et onctueux) 500 ml 2 tasses de lait