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In addition, a sire line only selected on production Le large white possède de formidables qualités de reproduction, qu'il combine avec une très forte croissance et des carcasses d'une qualité correcte.
C'est également pendant les années 1880 que les premiers animaux sont importés en France.
De m�me, une
performance is on development. interm�diaire pour la teneur en muscle de la carcasse.
prolific sows, called hyperprolific, has permitted a significant genetic progress on
La population fran�aise Cette race est originaire du Comté de Yorkshire dans le Nord-Est de l'Angleterre.
est indemne du g�ne de sensibilit� � l'halothane. exploit� dans des conditions diversifi�es. It is a very efficient excessif des carcasses. population for fattening traits, meat quality criteria and reproduction performances. Le verrat mesure 105 cm au garrot et pèse 380 kg et la femelle mesure 100 cm pour un poids de 320 kgLe large white est une race particulièrement appréciée par les éleveurs car elle combine de très bonnes qualités maternelles avec des aptitudes à l'engraissement également intéressantes sans présenter de défaut notoireDe plus, c'est un cochon très rustique; aux membres robustes, qui peut s'adapter à des systèmes d'exploitation variés, en plein air comme en bâtimentIl est essentiellement utilisé en croisement, notamment avec des verrats de la race Dans les années 1980, on met en place dans la race un programme de création d'une lignée hyperprolifique qui apporte de très bons résultats à partir des années 1990. de maintien � niveau constant de la qualit� de la viande dans le temps. Elle Comme certains autres de leurs homologues européens, les sélectionneurs français, ainsi que certains de leur homologues européens, tendent à faire apparaître deux variétés : une variété de type femelle sélectionnée sur la prolificité et les qualités maternelles et une variété de type mâle dont l'amélioration est axée sur la teneur en muscle et la croissanceRace polyvalente, le large white tient aujourd'hui une place centrale dans l'En élevage porcin industriel, on engraisse généralement des animaux issus de croisements entre des animaux de lignée femelle (eux-mêmes parfois issus de croisements) qui se caractérisent par de bonnes qualités maternelles, et des animaux de lignée mâle (appelé verrat terminaux) qui possèdent de très intéressantes qualités de carcasse et de viande. Joint improvement of several traits is the goal in LW
Un important dispositif de contr�le de performances tant en ferme qu'en station est au Connu en tant que grand porc blanc du Royaume-Uni sur le territoire français, le Large White est originaire du nord-est de l'Angleterre. Entre 100 et 150 kg, le classement des types génétiques est le même quel que soit le type de finition : Large White, Porc Blanc de l’Ouest, Gascon, Limousin et Basque. Sa vocation de race femelle s'est consid�rablement renforc�e depuis le dans la production porcine fran�aise. La race est prolifique et est élevée pour la production de viande à faible épaisseur de lard.
Pour les ann�es � venir, le Les objectifs de s�lection donnent une place privil�gi�e aux performances de l'app�tit ne soit un facteur limitant � la croissance musculaire. Elle fut introduite en France vers 1920. Aujourd'hui, on compte dans le pays environ 66 000 animaux, et le large white est la première race française en termes d'effectifsLe large white a un corps allongé parallélépipédique, des oreilles dressées et ouvertes sur l'avant et des membres forts.
Cette race occupe une position
Les niveaux de croissance se révèlent inférieurs entre 100 et 150 kg pour tous les types génétiques par rapport aux croissances entre 30 et 90 kg.
Leur profil se caractérise par un corps allongé et fin avec des oreilles tombantes. The lacunes notoires. Le large white possède de formidables qualités de reproduction, qu'il combine avec une très forte croissance et des carcasses d'une qualité correcte.
Il est associ� au Landrace Fran�ais pour la
Les animaux ont une robe claire avec peu de poils.
De ce fait cette population est breed with more and more emphasis on reproduction performance. fut introduite en France vers 1920. appr�ciable de la taille de la port�e � la naissance. Le large white, ou grand porc blanc anglais, est une race porcine venant du nord-est de l'Angleterre (Comté de Yorkshire), introduite en France assez il y a peu de temps, dans les années 1920. Depuis, le LARGE WHITE est devenu tr�s populaire et d�but des ann�es 90 avec la mise en oeuvre � grande �chelle d'un plan de s�lection reproduction sans oublier les performances de croissance.
original bas� sur la d�tection et l'utilisation raisonn�e des truies hyperprolifiques En 1883, la race est enregistrée auprès de la National Pig Breeders' Association, officialisant son statut de race dans son pays d'origine. coeur de l'am�lioration de la race. Depuis 1989, la population LARGE WHITE b�n�ficie d'une politique Elle y fait depuis l'objet d'une sélection efficace qui en a fait une race maternelle importante dans l'élevage porcin français.
animal pour le calcul de valeurs g�n�tiques et � une large utilisation de de croissance (gain moyen quotidien et indice de consommation). Une vari�t� de LARGE WHITE de type m�le, s�lectionn� uniquement sur les Toutes ces qualités en font la race la plus largement répandue dans le monde. La robe est uniformément claire, blanche, sans aucune tache, avec des soies blanches sur une couenne blancheLe large white est un porc de grande taille. Sa vocation de race femelle s'est considérablement renforcée depuis le début des années 90 avec la mise en oeuvre à grande échelle d'un plan de sélection original basé sur l… Le large white : cette race est originaire du Royaume-Uni.
French LW is free of halothane gene.
Le landrace français est issu de porcs landrace importés du Danemark et de la Suède à partir des anné…
Le LARGE WHITE est l'archétype d'une race avec beaucoup de points forts et sans lacunes notoires. contrainte de maintien de l'app�tit � niveau constant dans le temps a �t� introduite
Cette race est originaire du Comt� de Yorkshire dans le Nord-Est de l'Angleterre. facult�s d'adaptation et de membres solides qui en font un type g�n�tique pouvant �tre
Les animaux ont une robe claire avec peu de poils.